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2016月2月17日更新

お弁当で美味しく節約◎冷凍保存で作り置きできるおかずレシピ10

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作り置きができるお弁当のおかずレシピを紹介してください(大学2年生・女性)



次のバイト代が入るまで、ちょっと厳しいな…


あれが欲しい!旅行に行きたい!お金貯めないと…


そんな時はお弁当を持って行きましょう♪


ランチ代が節約できるだけでなく、外食よりもヘルシーです。


「このお弁当もしかして自分で作ったの?」なんて周りの人に注目されるかも。


でも毎朝作るのは大変ですね。


冷凍庫におかずのストックを用意しておけば、朝はチンしてお弁当箱に詰めるだけです。


今回は、冷凍保存で作り置きできるおかずのレシピをご紹介します。






1. お弁当用簡単ハンバーグ♫冷凍保存☆



画像出典:クックパッド




お弁当の定番、ハンバーグ。


甘辛いたれをからめておけば、冷めても美味しいですよ。


たくさん作って冷凍しておきたいですね。




詳しいレシピはこちら:クックパッド






2. お弁当用に冷凍保存!鶏つくね


画像出典:クックパッド




爪楊枝に刺してあるつくねがとってもかわいいですね。


豆腐を入れることで、ふわふわの食感になっています。




詳しいレシピはこちら:クックパッド






3. お弁当用に冷凍保存!白身魚カレイのフラ


画像出典:クックパッド




外食ではなかなか食べられないお魚も、お弁当に入れたいですね。


冷凍保存する際は、完全に冷めてから袋に入れましょう。




詳しいレシピはこちら:クックパッド






4. まとめて作って冷凍保存☆ぶりの照焼き



画像出典:クックパッド




ぶりの切り身が売っていない時は、お刺身でも作れます。


めかじきでも美味しい照り焼きができますよ。


ぶりの臭みが気になる時は、塩をふってしばらく置き、水で洗い流すと食べやすくなります。




詳しいレシピはこちら:クックパッド






5. 簡単にんじんしりしり(お弁当にもピッタリ)



画像出典:クックパッド




しりしりとは沖縄の方言で「繊切り」のこと。


人参をとにかく細かく切ります。


卵の代わりにツナでも美味しいですよ。




詳しいレシピはこちら:クックパッド






6. お弁当にも♪ピーマンと人参の簡単きんぴら



画像出典:クックパッド




緑とオレンジがお弁当箱の彩りを良くしてくれます。


麺つゆがあると、肉や魚を焼く時や、炒め物などの味付けにとても役立ちますよ。




詳しいレシピはこちら:クックパッド






7. 弁当に☆冷凍OK!小松菜とツナの炒め煮



画像出典:クックパッド




せっかく作るお弁当なので、栄養をたくさん摂りたいですね。


小松菜は緑黄色野菜の中でも、鉄分・カルシウム・ビタミン・ミネラルが豊富なので、ぜひ積極的に使いましょう。


コーンを入れると彩りがアップします。




詳しいレシピはこちら:クックパッド






8. ☆ひじきの煮物☆



画像出典:クックパッド




ひじきも栄養たっぷりな優秀食材です。


おかずの一品にしても良いですし、混ぜご飯にしても美味しいです。


お弁当が地味になるな…と思う方は、いんげんや枝豆などの緑を入れましょう。




詳しいレシピはこちら:クックパッド






9. お弁当☆冷凍可のナポリタンスパゲッティ


画像出典:クックパッド




お弁当にナポリタンが入っていると嬉しいですよね。


まとめて作って冷凍して、開けるのが楽しみになるようなお弁当を作りましょう♪




詳しいレシピはこちら:クックパッド







10. お弁当のおかずに冷凍自然解凍の玉子焼き


画像出典:クックパッド




最後にお弁当の王道、玉子焼きです。


お弁当用に作ってもたくさん余りますよね。


夜ご飯に食べても良いのですが、冷凍すれば次のお弁当で使えますね。


片栗粉とマヨネーズを入れると、玉子焼きがふわふわになるのでぜひ試してみてください。




詳しいレシピはこちら:クックパッド


週末にまとめて作っておけば、平日の朝が楽になりますね。


作ったおかずは小分けにして、冷凍庫へ入れましょう。


お弁当に詰める前に必ずレンジで温めて、よく冷ましてからふたをしてくださいね。


手作りのおかずは無添加なので、2週間以内には使い切るようにしましょう。

2016年2月17日

written

by noz.noz


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