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2016月4月12日更新

普通のお酒とはちょっと違う!?大人の正しいブランデーの飲み方

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大人のブランデーの飲み方を教えてください(大学2年生・男性)

この季節、歓送迎会やコンパ等の飲み会が増える季節ですね。そんな時あなたはどんなお酒を飲みますか?とりあえずビール?カクテル?最近流行のハイボール?
今年は少し背伸びをしてブランデーに挑戦してみませんか?




そもそもブランデーって何?


葡萄(果実)を発酵し蒸留させ、樽熟成させたお酒の事。アルコール度数は40~45度と

少し高めなのでがぶ飲みは要注意!
これを知っておけばみんなに差が出る!
ブランデーというとバルーン型のグラスに少し入れ、コロコロとグラスを転がしながら
手のひらで温めるイメージがありませんか?間違いではありませんが今はもう古い!
昔は熟成技術が未熟だった為、質が良くなかったのでグラスに注ぐだけでは香りが立ちませんでした。そこで、手のひらに乗せ、体温で温めることによって香りを強制的に出していました。しかし、現在は5000円以下のブランデーでも香りがたつほど品質が高くなっているので温めなくても大丈夫。逆にアルコールの余計な刺激臭が強くなってしまうので
温めないほうが香りを楽しみながら飲めますよ




正しい飲み方は?



水割り、お湯割り、ソーダ割り、カクテル色々な飲み方がありますが、ちょっとみんなと差がでるストレートで飲んでみませんか?グラスは①細身②小さめ③グラスが途中くびれている④グラスのふちが外側に広がっている。
この形がブランデーの香りと味を最大限においしく飲めるグラスなのです。
こんなグラスで出すお店は大人のお店ですね!
グラスを温めないようにグラスの脚をもって香りを楽しみながら少しづつ飲みましょう


ストレート以外の飲み方


水割り
ストレートが強く感じる人におススメです。水は常温の軟水のミネラルウォーターがお勧めです。硬水や冷たいお水だとブランデーと馴染むのに時間がかかるそうです。


ロック
ロックを楽しむコツはグラスを冷やしておくことをお勧めします


カクテル
ニコラシカ・・砂糖とレモンスライスを口に含んでブランデーをいただきます
サイドカー・・ブランデーとコアントロー、レモンジュース
フレンチ・コネクション・・ブランデーとアマレット


ソーダ割り
安いブランデーを飲むときの飲み方です。高いブランデーは是非ストレートで飲むことをお勧めします。
ハイボール・・ブランデー+炭酸
ブランデースプリッツァー・・ブランデー+フルーツの炭酸
ジンジャー割り・・ブランデー+ジンジャーエール


意外なものとの組み合わせで
コーヒーや紅茶に入れても美味しいですよ



ブランデーの香りは非常にリラックス効果が高く、森林浴と同じ効果があるともいわれています。
飲み会の時だけではなく、日頃ストレスが溜まったときなどにも家飲みでも飲むと
いいかもしれませんね。
今日から正しい大人の飲み方と豆知識を友達に披露してびっくりさせてみませんか



<p><br>この季節、歓送迎会やコンパ等の飲み会が増える季節ですね。そんな時あなたはどんなお酒を飲みますか?とりあえずビール?カクテル?最近流行のハイボール?<br>今年は少し背伸びをしてブランデーに挑戦してみませんか?</p><p><br><br><strong>そもそもブランデーって何?</strong></p><p><br><br>葡萄(果実)を発酵し蒸留させ、樽熟成させたお酒の事。アルコール度数は40~45度と<br>少し高めなのでがぶ飲みは要注意!</p><p><br><br>これを知っておけばみんなに差が出る!</p><p><br><br>ブランデーというとバルーン型のグラスに少し入れ、コロコロとグラスを転がしながら<br>手のひらで温めるイメージがありませんか?間違いではありませんが今はもう古い!<br>昔は熟成技術が未熟だった為、質が良くなかったのでグラスに注ぐだけでは香りが立ちませんでした。そこで、手のひらに乗せ、体温で温めることによって香りを強制的に出していました。しかし、現在は5000円以下のブランデーでも香りがたつほど品質が高くなっているので温めなくても大丈夫。逆にアルコールの余計な刺激臭が強くなってしまうので<br>温めないほうが香りを楽しみながら飲めますよ</p><p><br><br><strong>正しい飲み方は?</strong></p><p><br><br>水割り、お湯割り、ソーダ割り、カクテル色々な飲み方がありますが、ちょっとみんなと差がでるストレートで飲んでみませんか?グラスは①細身②小さめ③グラスが途中くびれている④グラスのふちが外側に広がっている。<br>この形がブランデーの香りと味を最大限においしく飲めるグラスなのです。<br>こんなグラスで出すお店は大人のお店ですね!<br>グラスを温めないようにグラスの脚をもって香りを楽しみながら少しづつ飲みましょう</p><p><br><br>ストレート以外の飲み方</p><p><br><br>水割り<br>ストレートが強く感じる人におススメです。水は常温の軟水のミネラルウォーターがお勧めです。硬水や冷たいお水だとブランデーと馴染むのに時間がかかるそうです。</p><p><br><br>ロック<br>ロックを楽しむコツはグラスを冷やしておくことをお勧めします</p><p><br><br>カクテル<br>ニコラシカ・・砂糖とレモンスライスを口に含んでブランデーをいただきます<br>サイドカー・・ブランデーとコアントロー、レモンジュース<br>フレンチ・コネクション・・ブランデーとアマレット</p><p><br><br>ソーダ割り<br>安いブランデーを飲むときの飲み方です。高いブランデーは是非ストレートで飲むことをお勧めします。<br>ハイボール・・ブランデー+炭酸<br>ブランデースプリッツァー・・ブランデー+フルーツの炭酸<br>ジンジャー割り・・ブランデー+ジンジャーエール</p><p><br><br>意外なものとの組み合わせで<br>コーヒーや紅茶に入れても美味しいですよ</p><p><br><br>ブランデーの香りは非常にリラックス効果が高く、森林浴と同じ効果があるともいわれています。<br>飲み会の時だけではなく、日頃ストレスが溜まったときなどにも家飲みでも飲むと<br>いいかもしれませんね。<br>今日から正しい大人の飲み方と豆知識を友達に披露してびっくりさせてみませんか<br></p><p><br></p><p><span class="redactor-ie-paste"><br></span></p>

2016年4月12日

written

by 86akemi


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