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2014月11月26日更新

【栄】女性に人気!あっさり食べられる人気ラーメン店7選

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最近ラーメンにハマったのですが、なかでもあっさり系が好きです。栄でおすすめのお店があれば教えてください。(大学3年生・女性)


飲食店が軒を連ねている、名古屋市栄には、ラーメン店も迷ってしまうほどあります。
でも、ラーメン店というと、ちょっと女性にはガッツリばかりで敬遠してしまいがち。
そんななかでも【栄】女性に人気!あっさり食べられる人気ラーメン店7選をご紹介します。
 

麺屋一龍



麺屋一龍

画像出典:食べログ

名古屋東急ホテルの南側の裏手にある「麺屋一龍」は、無化調のラーメンが食べられるお店。
オススメは、モンゴル塩を使った、シンプルながら味わい深い、塩ラーメンです。
鶏ガラと昆布が香る透き通ったスープは、非常にあっさりとしていてスルスルと飲める。
麺は低加水で、あっさり塩味のスープにとても相性の良い、極細麺です。

 

蔘好来



蔘好来

画像出典:食べログ

名古屋市千種区に創業した「好来」が総本家となって発祥した系列でも、比較的新しいお店です。
メニューは「松」が基本のラーメンで、「竹」がメンマ多め、「梅」がチャーシュー多め。
無加調のスープは、地鶏の鶏ガラと豚骨、根菜類に魚介類、昆布が出汁に使われています。
島田屋製麺の、ややウエーブがかった長さ約20センチの太麺はモチモチとした食感がクセになります。

 

ラーメンちばちゃん 栄店



ラーメンちばちゃん 栄店

画像出典:食べログ

ランチタイムは、ラーメンがすべて600円で、手作りカレーライスが食べ放題というお店です。
メニューには辛みそやトンコツもありますが、一番のオススメは、ゆず塩ラーメン。
焼きネギが香ばしい風味を添えていて、ネギと一緒に炒められた一口サイズの豚肉もアッサリめ。
スッキリとした透明感のあるスープは、女性でもペロリと飲み干してしまう美味しさです。

 

神風



神風

画像出典:食べログ

中華料理店が母体となっているお店で、米は北海道、野菜は国産、沖縄の岩塩、日高昆布を使用。
一番の人気メニューは、神風ラーメンで、しょう油と塩味があり、人気なのはサッパリとした塩味です。
昆布や岩塩を使った透明なスープは口当たりが柔らかく、スーッと入っていく優しい味わい。
やや太めの縮れ麺で、しっかりとさらして辛みを取った白髪ねぎがシャキシャキとしています。

 

女子大ラーメン



女子大ラーメン

画像出典:食べログ

「好来系」のラーメン店で、7席のカウンター席のみの小ぢんまりとしたお店です。
メニューは「松」が基本のラーメンで「竹」がメンマ「梅」がチャーシューでそれぞれしょう油と塩味。
オススメはシンプルな、しょう油ラーメンで、鶏ガラとカツオベースのスープは深みがあります。
アツアツのスープには、やや太めの歯ごたえのある麺、昔ながらの中華そばという一品です。

 

中華そば こくや 原田屋



中華そば こくや 原田屋

画像出典:食べログ

栄のプリンセス通りから細い路地を入ったところにある、無化調のラーメンが食べられるお店です。
名古屋で有名なラーメン店「こくや」の暖簾分けのお店で、水にも非常にこだわっています。
オススメは中華そばのしょう油味で、濃厚なカツオ節の香りが丁寧な仕事ぶりを感じさせます。
麺は縮れた中太麺で、スープの出汁の風味に負けないようなコシのあるシコシコの麺です。

 

中華そば三戒



中華そば三戒

画像出典:食べログ

隣で店主の父親が経営している「吉野寿司」で使用する、和出汁だけを使ったラーメンが食べられるお店。
オススメは店名を冠した「三戒醤油中華」で、和出汁だけで作られた透明感の高いスープは美しい。
魚介の風味たっぷりのスープに、唯一チャーシューから溶け出している脂がコクをプラスします。
麺は、緩やかなウェーブの細麺で、繊細なスープと非常に相性がよく、半熟の味玉も程よい味付けです。

 

いかがでしたか。
女性でも、たまのランチや飲んだ後、寒い季節に、アツアツのラーメンは食べたくなるもの。
あっさりとした、体に優しいこだわりのラーメンは、女性にはとても嬉しい一杯ですね。

2014年11月26日

written

by bocco


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