現在17271個の困ったを解決できます!

2015月1月23日更新

食べなきゃ損!岡山でしか食べられないご当地グルメ6選

1797 views

今度中国地方を巡ろうと思っています。岡山で食べられるご当地グルメを教えてください。(大学4年生・男性)


岡山県は海も山もある恵まれた土地です。

山の幸も海の幸も充実した岡山県のご当地グルメは目移りしそうなほどたくさんあるんです。

その中でも人気のあるご当地グルメを集めました。

この機会に、岡山県のご当地グルメを是非ご堪能ください!

 

1.岡山ばら寿司



彩りも鮮やかな岡山ばら寿司は、岡山の代表的なご当地グルメ。

一般的なちらし寿司は、酢飯に2、3種類の具材を混ぜて食べるものですが、

岡山の「ばら寿司」は魚のつけ酢と具を飯に混ぜ込み、

味付けした具材をさらに乗せて食べるものです。

なんとも味わい深い美味しさを、是非どうぞ。



画像出典:http://www.okayama-kanko.jp/gourmet/

 

2.カキオコ



その名の通り、カキのお好み焼です!

栄養満点のカキが、どこを食べてもたっぷり入っているという贅沢お好み焼。

ぷっくりとしたカキは、焼いてもしっかりとした大きな身にとろっとしたミルクがたっぷり。

鉄板の上でソースの焦げる匂い、カキの風味に虜になること間違いなしです。

そして、実は岡山県、カキの生産量全国第2位なんです。

その中でも備前市日生町はカキの養殖が盛んな場所。

そこで作られる日生カキオコがお勧めです。



画像出典:http://www.okayama-kanko.jp/gourmet/

 

3.ぶっかけうどん



地元民に聞いた「ぶっかけうどん」がお勧め。

こしのあるうどんに、甘辛いタレをぶっかけただけの名物。

これを食べられるのは地元しかない!という名物です。

一度食べたら、また食べたくなる中毒性ありですよ♬

倉敷にはぶっかけうどんのお店がありますので、倉敷に行ったら是非立ち寄ってみてください。

美観地区の中にもありますよ♬



画像出典:http://www.okayama-kanko.jp/gourmet/

 

4.ままかり寿司



「サッパ」と呼ばれる魚を酢で締めたお寿司です。

「ままかり」では、隣の家から「まんま」を借りてくるほど美味しい!

という由来から「ままかり寿司」という名前がついたものです。

その名の通り、ほどよい酢とくさみのない新鮮な魚がベストマッチ。

うまみが凝縮された寿司をにぎりで是非どうぞ♪



画像出典:http://www.okayama-kanko.jp/gourmet/

 

5.ひるぜん焼きそば



蒜山(ひるぜん)に来たら絶対食べてほしいのが、このひるぜん焼きそばです。

一般的な焼きそばはソース味でまとまっていると思いますが、こちらの焼きそばは味噌ベース。

鶏肉のかしわを使っているから、ぷりっとした歯ごたえも味わえます

。タレの味は各店少しずつ違いますので、店舗で確認してくださいね。



画像出典:http://www.okayama-kanko.jp/gourmet/

 

6.津山ホルモンうどん



新鮮でぷりっと美味しいホルモンを使っているので、臭みが全くありません。

うどんも焼きうどんなので、タレと野菜がしっかり絡んで美味しいこと間違いなしです。

津山市内には50店舗以上ものお店があり、各店舗の自家製ダレが楽しめます。

また、ホルモンの種類も各店舗で違うので、お店で確認してください。



画像出典:http://www.okayama-kanko.jp/gourmet/

 

いかがでしたか?

岡山県にはまだまだ美味しいものがたくさんありますが、

人気のあるご当地グルメを厳選して6つお勧めしました。

「ご当地に旨いもんなし」なんて誰が言ったか、うまいものしかありません。

各店舗で伝統を守りながら工夫を凝らし、少しずつ進化を遂げているご当地グルメ。

どれも食べて損なしの美味しさです!

 

 

2015年1月23日

written

by ひつじ


同じカテゴリの記事をもっとみる

ライター

WRITERライター情報

RANKING

おでかけ・グルメ記事ランキング

pagetop