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2015月4月25日更新

おもてなしにぴったり!簡単なのに本格的に見えちゃうイタリアンレシピ8選

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友達をよく家に呼ぶのですがおもてなし料理にいつも苦戦しています。なにか簡単なのに豪華に見えるレシピってないでしょうか?(大学2年生・女性)


おもてなしの定番料理といえば、やっぱり豪華でカジュアルなイタリアンですよね!

でも、材料が手に入りづらい・・・。調味料が珍しい・・・。

そもそも手間がかかって面倒くさそう・・・。

など、悩みはたくさんあるという方も多いと思います。

そんなお悩みを解決するような、豪華で本格的だけど、簡単にパパッと出来てしまう絶品イタリアンレシピを8つご紹介します!

出会いの季節も近づいてきたこの時期。

料理の腕で好印象を与えてみませんか?

(作者名は敬称略)

 

1【ちょっとイタリアン鶏モモ肉のトマト煮込み】




(出典:http://cookpad.com/recipe/370466 by heizi)

メインディッシュにどーんと豪華&おしゃれなトマト煮込みです!

しかし、トマト缶があれば簡単に出来てしまうので、近くのスーパーで買い出しも済んでしまうのがうれしいですね。

残ったソースでパスタやリゾットにリメイクしてもとってもおいしいんだとか!

 

2【簡単にイタリアン!なすトマトのチーズ焼き】




(出典:http://cookpad.com/recipe/2694654 byほっこり~の)

イタリアンといえば、やっぱりチーズ♪

なすとトマトとチーズの組み合わせの相性は、言わずもがなベストマッチ!

オーブントースータで焼くだけなので、パパッと簡単です。

お好きな野菜やウインナーをプラスしても◎!

 

3【大根&キャベツのイタリアンツナサラダ】




(出典:http://cookpad.com/recipe/2466099 by moj)

ちょこっと箸休めにサラダはいかがですか?

ツナとオリーブオイルでイタリアン度アップ!

ワインによく合うおつまみサラダです。大根を茹でるのがポイントですよ!

 

4【本場イタリアの味✽ミラノ風カツレツ】




(出典:http://cookpad.com/recipe/1333894 byそよ風☆)

日本のトンカツとはまた違う味わいのカツレツ!

チーズ入りのカリカリ衣がたまらなくおいしいんです。

レモンをしぼっていただくと、よりさっぱりいただけますよ。

ごはんでもワインでも、もちろんほかのお酒でも♪

 

5【簡単イタリアン 鰹とトマトのカルパッチョ】




(出典:http://cookpad.com/recipe/1504332 by莉彩パパ)

イタリアンといえばカルパッチョという方も多いはず!?

おしゃれな盛り付けも魅力ですね。ドレッシングの味が決め手!

 

6【簡単美味!ハムと野菜のイタリアンマリネ★】




(出典:http://cookpad.com/recipe/819638 byトイロ*)

おしゃれにワンカップ箸休め!

さっぱりマリネはワインとぴったり。

彩りもカラフルで食卓が華やかになりそうですね♪

 

7【元イタリアンシェフ トマト茄子パスタ!】




(出典:http://cookpad.com/recipe/2710736 byアスパラ・ガス)

メインに大皿でとりわけながらみんなでいただくのも楽しいですよね。

もちろん、個々に盛り付けるのも◎♪

鉄板の組み合わせパスタは、間違いのないおいしさで、味もお墨付き!!

 

8【濃厚なイタリアン・ティラミス】




(出典:http://cookpad.com/recipe/2967051 by Roederer)

デザートはもちろん、ティラミスで決まり!

濃厚で本格的な味わいを、ご家庭で簡単に作れてしまうのがうれしいですね。

デザートまで抜かりなし!これでおもてなしもばっちりですね♪

 

このレシピだけでも豪華なディナーが出来そうですね!

1品からでもぜひチャレンジして、いろんな方に振舞ってみてくださいね♪

2015年4月25日

written

by ちこ


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