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2015月9月6日更新

時短クッキングに使える♪フードプロセッサーのおすすめ製品まとめ

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最近料理にハマっているので、奮発してフードプロセッサーを買おうかと思います。オススメはどれでしょうか?(大学2年生・女性)
野菜をみじん切りしたり、お肉やお魚をミンチにするのはもちろん。
ソースやスープ作り、材料をこねてパン生地やハンバーグの下ごしらえをしたりと様々な使い方のできるフードプロセッサー。
一台あると時短クッキングにもなり、料理のレパートリーがぐんと増えます。

現在、お手軽なものから本格的なものまで、数多く流通している製品のなかから、おすすめの6選をご紹介。

レコルト カプセルカッター

画像出典:楽天

メーカー希望小売価格 ¥4,000(税抜)
まずはお手頃価格な商品のカプセルカッター。
10㎝×19.3センチのコンパクトボディーだから、一人暮らしのキッチンにもおすすめ。

小さいながらも氷をクラッシュしたり、スムージー、お肉やお魚のミンチ、野菜のみじん切りやふりかけ、粉チーズまで作れ、機能性はばっちり。
デザインとカラーも愛らしく、使う楽しみが増えます。

タイガー SKF-A100

画像出典:楽天

メーカー希望小売価格 ¥15,000(税抜)
オーソドックスなフードプロフェッサーで安定の使い心地。
本体カップがステンレス製で軽くて丈夫なうえ、650gの容量があるので4個分のハンバーグを一気に下ごしらえすることができます。
うれしいパンこね機能も搭載です。

ブラウン マルチクイック ハンドブレンダー


画像出典:楽天

つぶす、混ぜる、泡立てる、刻む、スライス、千切り、こねると一台で7役をこなす優れもの。
ハンディータイプの本体についているボタンの握り具合によってスピードが変えられるので、食材や料理によって簡単に調理の使い分けができます。
ハンディータイプなのでお鍋への直接使用も可能になり、アイデア次第で大幅に調理の手間をはぶけます。本格的に料理をする方におすすめの一台です。

山本電気 MB-MM22


画像出典:楽天

メーカー希望小売価格 ¥19,500(税抜)
こちらは和の鉄人道場六三郎氏監修の一台。
プロの料理家プロデュースとだけあって、万能製品です。

スタイリッシュでスマートなデザインなので、キッチンに出しっぱなしでもOK。
シンプルな操作でスピードの無段階調節ができ、食材別に繊細な対応が可能。
使い方次第で無限の調理ができます。

ツインバード ハンディーブレンダー

画像出典:楽天

メーカー希望小売価格 ¥4,000(税抜)
こちらは筆者愛用の一台。
フードプロフェッサーからは少しずれてしまうかもしれませんが、ハンディータイプの本体にカップのついたシンプル設計。

つぶす、ねる、混ぜるの一台三役ですが、使い方によって野菜のみじん切りも可能。
シンプルなので洗浄もらくらく、コンパクトで収納も楽々です。
また、少量の調理ができるので、ちょっとだけの料理にも活躍してくれるのです。


クイジーナート DLC-NXJ2PG


画像出典:楽天

最後はプロ愛用の一台を。
アメリカ生まれのこちらの製品、容量はなんと4.2L。
お値段¥100,000超えの業務用。

しかし、これ一台あれば、大量調理にも対応できます。
お家が大家族、という方にはピッタリですね。


いかがでしょうか。

一言でフードプロフェッサーといっても、そのデザインからお値段、性能まで多種多様。
いざ購入するとなると、一台で多機能なものをと思ってしまうのは当然ですが、初心者の方は使うのが楽しくなるようなデザインを選んでみるのも選択肢のひとつかもしれません。

2015年9月6日

written

by yasu-o


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