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2015月4月21日更新

スペイン王室御用達!日本初上陸のグルメストア【マヨルカ】の魅力

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この間、テレビで「マヨルカ」というお店を知ったんですけど、詳しく知りたいです。(大学3年生・女性)


 

1931年の創業からスペイン・マドリードで愛され続けている

スペイン王室御用達の老舗グルメストアPasteleria Mallorca(パステレリア マヨルカ)が

2015年春、二子玉川に初上陸するのを知っていますか?

しかも、海外初進出なんですよ!

 

「パステレリア マヨルカ」



店名は、スペイン・マヨルカ島の伝統菓子「エンサイマーダ」に由来します。

この島でしか味わえないこの菓子を、もっと多く人に提供したいとの思いから、

「エンサイマーダ」を取り扱ったことがはじまりです。

画像出典:pasteleria mallorca

今ではマドリード市内で13店舗展開する王室御用達の老舗グルメストアとして

多くの人から親しまれています。

 

気になる出店場所は・・・

二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケット(東京・世田谷)



画像出典:二子玉川ライズ 公式サイト

解放感と緑あふれる「テラス」のような施設で生活提案型の書店&家電店など

訪れる人それぞれの価値観で過ごすことができるお店が4月24日オープン予定です。

その中にグルメストア「マヨルカ」が入りますよ。

創業以来守り抜いてきた価値観や技術、レシピを代々受け継ぎながらも

現代の顧客のニーズに沿ったこだわりのスイーツやフードを提供していくようで、

マーケット、デリカテッセン、パティスリー、ベーカリー、カフェと様々な顔を持つのが特徴です。

 

そして気になるラインナップは・・・

エンサイマーダ



画像出典:pasteleria mallorca

「パステレリア マヨルカ」の名前の由来にもなっている

スペインのマヨルカ島の伝統的なお菓子「エンサイマーダ」です。

プレーンをはじめクリーム入りやチョコレートがかかったのもありますよ。

 

パティスリー



画像出典:pasteleria mallorca

目にも鮮やかで彩り豊富なパステレス(プチケーキ)は、

マヨルカの伝統と日本の先端のコラボレーション。

好きなものをセレクトして数種の味わいを楽しめることが大きな魅力です。

定番はクラッシクな「オペラ」です。

 

ベーカリー



画像出典:pasteleria mallorca

ブランドのオリジンである「エンサイマーダ」やマヨルカのオリジナルで

伝統的な「パン デ ラ カサ」がお勧めです。

バゲット、クロワッサン、食パンも、いつもその場で焼き上げた焼き立てを提供しています。

日本のオリジナルレシピの食パンには、こだわりのスペイン産アーモンド酵母を使用しています。

スペインのサインドウィッチ「ボカディージョ」もおすすめ。

 

デリカッセン



画像出典:pasteleria mallorca

マヨルカのタパス&デリカテッセンは、全てプロの職人が手作りした無添加です。

スペイン惣菜の代表、ポテトアリオリサラダやトルティージャなど

健康面にも配慮し野菜をふんだんに使用した惣菜が多く揃っているそうです。

 

いかがですか?

どれも美味しそうですよね。

その他にもワインやギフト、カフェ・バーもあり気になるものばかりですよね。

せっかく海外初出店で日本にオープンするのでぜひ、一度行ってみたいですね。

2015年4月21日

written

by uk9a


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