現在17271個の困ったを解決できます!

2015月4月24日更新

全米のトップシェフが虜になった!話題のベーカリー【ドミニク・アンセル・ベーカリー】の魅力とは

84 views

今話題の「ドミニク・アンセル・ベーカリー」が気になっています!どんなベーカリーなんですか?(大学2年生・女性)


これまでに無いまったく新しい形のスイーツを発信している「ドミニク・アンセル・ベーカリー」がついに2015年春に日本に上陸!

表参道に出来る新店舗は、なんと海外出店第1号。

権威ある数々の受賞経験を持つ新店舗の魅力をご紹介します。

 

輝かしい経歴を持つオーナーシェフのドミニク・アンセル氏





画像出典:Dominique Ansel Bakery

「ドミニク・アンセル・ベーカリー」は、2011年にニューヨークにオープンしたベーカリー。

オーナーシェフのドミニク・アンセル氏は、パリの老舗「フォション」や、ニューヨークのミシュラン3つ星レストラン「ダニエル」で6年働いていた経験を持ち、全米トップ・ペイストリー・シェフ10人にも選出される実力派ペイストリーシェフ。

今最も話題を集めるドミニク・アンセル氏が創り出す独創的で斬新なメニューはスイーツ界に新たなブームを次々と生み出し、今や世界中のセレブたちにも注目される話題の店となっています。

ドミニク・アンセル氏によって生み出された新感覚スイーツの一部をご紹介します。

 

ドミニク・アンセル・ベーカリーを一躍世界の有名店にした『Cronuts』





画像出典:Dominique Ansel Bakery

クロワッサンの生地で出来たドーナツは、ハイブリッドスイーツの先駆けとして“行列が出来ないニューヨークに行列が出来た”と大変話題になりました。

2013年にはアメリカのタイム誌で「2013年の最高の発明品ベスト25」に選ばれています。

日本でも、ドミニク・アンセル・ベーカリーの名が世界中に伝わるきっかけになった一品ですね。

 

カップごと食べられる?『Cookie Shot』





画像出典:Dominique Ansel Bakery Facebookページ

小さなショットグラスの形をしたチョコチップクッキーの中に、温かいバニラミルクを注いで作るクッキーショット。

クッキーをかじりながらミルクを少しずつ飲んでいくという、食べ方までも新感覚のスイーツです。

 

『ピーナッツバター&バタークランチ入りプレッツェル』





画像出典:Dominique Ansel Bakery Facebookページ

ドミニク・アンセル・ベーカリー特製のピーナッツバターとバタークランチがぎっしり詰まった、ロブスターの尾の形をしたプレッツェル。

更に小瓶に添えられたバターハ二―ソースを加えるなど、様々な味を楽しむことが出来る一品です。

 

ドミニク・アンセル・ベーカリーをまるごと!『缶入りサンデー』





画像出典:Dominique Ansel Bakery Facebookページ

アイスクリーム、フルーツ、チョコチップクッキーや焼きマシュマロなどドミニク・アンセル・ベーカリーのスイーツまでもがぎっしり缶に詰まった一品。

ポップなパッケージが目を引く、開ける前からワクワクしてしまう宝箱のようなスイーツです。

 

気になる表参道店の最新情報!





画像出典:Dominique Ansel Bakery Facebookページ

2015年5月のオープンに向け準備が進められている「ドミニク・アンセル・ベーカリー 表参道(仮称)」では、東京店オリジナルのパッケージも作成中だそうです。

こんなにお洒落なパッケージならぜひ持ち歩きたくなりますね。

イートインだけでなくテイクアウト商品の取り扱いも予定されているので、お土産に持っていけば確実に喜んでもらえそうです。

日本ではどんなメニューが展開されることになるのでしょうか?

今からオープンが待ちきれない、大注目のベーカリーです。

2015年4月24日

written

by kyonkyon


同じカテゴリの記事をもっとみる

ライター

WRITERライター情報

RANKING

おでかけ・グルメ記事ランキング

pagetop