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2015月9月27日更新

身体にいいと噂!玄米のアレンジレシピ7選

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最近、家で玄米を食べるのですが、飽きてきてしまいました。玄米をアレンジしてる作る美味しい料理のレシピを教えてほしいです!(大学2年生・女性)
食物繊維やビタミンも多く含まれていて美容にも健康にも良いと言われる玄米。
白米に比べると栄養価も高く人気が集まっています。


そんな身体にいい玄米のアレンジレシピを7つ紹介します。
毎日同じでは飽きてしまいますが、アレンジすれば色々な味を楽しめます。








玄米リゾット

画像出典:あさこ食堂
詳しいレシピはこちら:http://asacokitchen.com/5074


こちらはほうれん草とトマトを使ったリゾット。
煮込んだトマトにはうまみがたっぷり。


ほうれん草もたくさん使って栄養バランスもばっちりです。
玄米のプチプチとした食感がリゾットにとても良く合います。
トマトとチーズの香りが食欲をそそります。


仕上げにパセリなどをふりかけても良いですね。
野菜や魚介類などをお好みで足して自分なりのリゾットを楽しんでください。








玄米入りスープ

画像出典:eレシピ
詳しいレシピはこちら:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/56cf296354b27fc39dc4a24454c53f9d.html


たっぷりの野菜と玄米を使った優しいスープ。
朝食にもおすすめです。
体の中から温まり、ほっとさせてくれます。


トマト味にしてみたり、中華味にしてみたりと色々なアレンジが楽しめそうです。








卵の玄米チャーハン

画像出典:楽天レシピ
詳しいレシピはこちら:http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140003416/


玄米を使ったチャーハンのレシピです。
もともと固めの玄米はパラパラになりやすくチャーハンにもぴったり。


卵を炒める前にご飯に混ぜておくことでさらにパラパラに仕上がります。
簡単に出来るので手軽に挑戦できます。








炊飯器で玄米オムライス

画像出典:cookpad
詳しいレシピはこちら:http://cookpad.com/recipe/2478013


人気のオムライスも玄米で作ればヘルシーになります。
こちらのレシピは、チキンライスを炊飯器で作るので簡単に出来ます。
時間も節約できますね。


炊飯器ならスイッチを入れたらあとはおまかせ。
火加減も調節する必要がありません。








玄米キノコ炊き込みご飯

画像出典:eレシピ
詳しいレシピはこちら:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/e50d6115ecd05e3895e9710b65c1a9ad.html


キノコを使った香ばしい炊き込みご飯のレシピです。


手が込んでいるように見える炊き込みご飯ですが、材料さえそろえばあとは炊飯器のスイッチを入れるだけ。
炊いている間に他の事も出来ます。


色々な野菜を入れれば見た目も鮮やかになり、栄養もたっぷり取ることができます。
季節のお野菜でアレンジしてみてください。








玄米サラダ

画像出典:eレシピ
詳しいレシピはこちら:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/15dddcfc7d9910cd634d2c24b268f7f3.html


たっぷりの野菜と一緒にドレッシングをかけて食べる玄米サラダ。
プチプチとした食感が楽しめます。


パプリカを加えると鮮やかになります。
食欲が無い時でもさっぱりと食べることができます。


こちらのレシピではドレッシングも手作りですが、市販のドレッシングでも大丈夫です。









焼き味噌玄米餅

画像出典:eレシピ
詳しいレシピはこちら:http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/398a66cf824618bfe12db0e4cd6edf29.html


玄米をちょっとつぶすともちもちの食感になります。
甘めの味噌がよく合います。
小腹が空いたときのおやつとして食べるのも良いですね。


こんがりとおいしそうな焼き目と味噌の香りがたまりません。
噛めば噛むほど、玄米の甘さが感じられます。




以上、身体にもよい玄米のアレンジレシピを紹介しました。
玄米の色々な味を楽しみながら、健康な身体を手に入れてくださいね。

2015年9月27日

written

by yagaza


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