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2015月10月9日更新

【長崎】ちゃんぽんを食べるならここ!おすすめのお店BEST7

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今度、長崎へ旅行に行きます!長崎といえばちゃんぽんですが、お店が多くどこが人気なのか...迷ってしまいます。オススメのお店を教えて下さい。(大学3年生・男性)



長崎名物グルメの筆頭格、といえばちゃんぽん!




豚ガラと豚骨のうまみが凝縮したスープ、長崎独自のとうあく麺、山海の幸を盛り込んだ具が三位一体となった庶民派麺料理ですよね。




そこで今回は、地元で愛され続ける一杯が味わえる、本場長崎の名店をご紹介します。






7位 Red Lantern


Red Lantern


画像出典:食べログ




広東料理店のシェフが作る海鮮ちゃんぽんは、魚介のだしを利かせたあっさり広東風。




鶏ガラベースに豚骨などを加えたスープに魚介のエキスが溶け込んで、あっさりした中にもキレと深いコクを感じる一杯ですよ。




食べログ
アクセス:出島電停徒歩4分




6位 天天有


天天有


画像出典:食べログ




庶民的な店ながら、創業以来70年以上変わらぬ味で親しまれる名店。




豚骨2に対して鶏ガラ1の割合で作る濃厚なスープは、仕上げに軽くとろみをつけるのが特徴で、麺と具との一体感がアップするんです!




食べログ
アクセス:電停、浜町より徒歩で2分




5位 四海樓


四海樓


画像出典:食べログ




創業明治32年、ちゃんぽん発祥の店として伝統の味を守る老舗。




鶏ガラと豚骨のブレンドスープに太めの麺、9種類の具から生まれる「これぞちゃんぽん」という王道の一杯なんです。




食べログ
アクセス:JR長崎駅から路面電車で約15分


(築町電停で石橋行に乗り換え『大浦天主堂下』下車すぐ)




4位 思案橋ラーメン


思案橋ラーメン




画像出典:食べログ




ラーメン店系長崎ちゃんぽんの代表格。




豚骨ベースの濃厚な白湯スープに、平たい特製麺、食べやすく細切りにされた具が一体となっていますよ。




食べログ
アクセス:思案橋駅から97m




3位 永盛楼本店


永盛楼本店


画像出典:食べログ




先代から69年続く老舗の中華料理店。




人気のちゃんぽんは鶏ガラよりも身が多くついた「中ガラ」を使い、少量の豚骨を加えることでスープにコクをプラスしているんです。




食べログ
アクセス:築町駅から徒歩1分




2位 康楽


康楽


画像出典:食べログ




飲んだ後の締めに食べに来る人も多い人気店。




「鶏ガラのみで豚骨は使わない」という自慢のスープは透明感のある清湯です。




すっきりとした塩味で最後の一滴まで飲み干せちゃうこと間違いなし!




食べログ
アクセス:電停、浜町より、徒歩で5分





1位 江山楼 中華街本店


江山楼 中華街本店


画像出典:食べログ




地元でおなじみの中華料理店です。




名物はフカヒレやホタテ、ナマコなど厳選した豪華具材を使った見た目もゴージャスな「王さんの特上ちゃんぽん」。




鶏ガラ100%と思えない、コクのある濃厚な味わいのスープは後を引く美味しさですよ!




食べログ
アクセス:長崎電気軌道「築町」駅から徒歩4分








いかがでしたか?




どれもとっても美味しそうですよね。




長崎へ行った際には、ぜひ本場のちゃんぽんを心行くまで味わってくださいね。

2015年10月9日

written

by しぇりー


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