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2015月3月9日更新

パンケーキの次はコレ!イギリス発のクランペット

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クランペットというスイーツが流行っていると聞いたのですが、なんでしょうか?教えてください。(大学一年生・女性)


ご存知ですか?イギリス生まれのクランペット



クランペットって、聞いたコトありますか?
トランペット?ブランケット?いえいえ違います!パンケーキやワッフルに続く、今、大注目の新感覚の食べ物なんです。
クランペットは小麦粉とイーストを使ったイギリス生まれのパン。朝食でもおやつでもオッケイで、本場のイギリスでは、手作りはもちろん、スーパーに行けば定番商品として棚に並んでいたり、あの映画でおなじみの『ハリー・ポッター』にも登場するくらい、イギリスでは身近に愛されている食べ物だとか。

出典 www.meijioishiigyunyu.com

 

もっちりしっとり、その後ジュワ〜



このクランペット、見た目はまるで小さなふわふわホットケーキ。
でも、食べてみると、外はカリカリ、中はモチモチしっとり。お餅みたいな食感は何とも癖になる美味しさです。
また、クランペットは材料にイーストだけでなく、ベーキングパウダーを使っているため、表面に小さな穴があくのが特徴。
たっぷり塗ったバターや蜂蜜が、その穴にジュワ〜っと染み込んで、噛むたびに美味しさが口いっぱいに広がって大満足間違いなし。
う〜ん、クランペットって幸せ!って感じです。

 

食べてみたい!食べにいこう!クランペットに出会えるお店



イギリスでは身近な食べ物だけど、日本ではまだまだ馴染みの浅いクランペット。
そんなクランペットを食べられるお店をご紹介します!

 

cafe Crumpets 東京



出典:http://www.cafe-crumpets.com

イギリスに魅了されたオーナーが営む、その名も『カフェ クランペット』。
まるでイギリスの片田舎になる様な、おシャレで落ち着いた雰囲気のカフェ。
クランペットは、「クランペットのハチミツ・シナモンがけ」や「メイプルシロップ」など、数種類のソースをチョイス出来ます。
ワンコを連れての入店も可能。お散歩がてら寄ってみるのもおすすめです。

cafe Crumpets 東京都世田谷区中町5-31-8  http://www.cafe-crumpets.com

 

BERRY’S TEA ROOM 東京



出典http://www.berrystearoom.com

種類豊富な英国産の紅茶とともに、クランペットを楽しめるお店。
クランペットは100%北海道産の小麦粉を使うなど、素材を吟味したこだわりの逸品。
バターと、たっぷりかかったメープルシロップに、うっとりとした幸せを味わえるコト間違いなしです。

BERRY’S TEA ROOM 東京都杉並区浜田山2-24-1 http://www.berrystearoom.com

 

トリントンティールーム 大阪



出典:http://torrington-tearoom.com

大阪の中央区にあるティールーム。
『日常の中で夢をみるひとときを』をコンセプトに、こだわりのインテリアや雑貨で彩られた店内では、紅茶とともに、クランペットを楽しめます。
甘いクランペットは6種類のシロップを選べたり、お惣菜とセットになったボリュームたっぷりのクランペットや、クランペットのエッグベネディクトも味わえたりと、種類も豊富。
特別な日のランチにも利用したいですね。

トリントンティールーム

大阪市中央区上本町西2-5-56  http://www.torrington-tearoom.com

 

いかがでしたか?
日本人も大好きな、モッチリ食感のクランペット。
一足先に味わって、周りの人達に自慢しちゃいましょう!

 

2015年3月9日

written

by 後藤朋美


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