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2014月11月2日更新

お土産に最適!台湾パイナップルケーキのブランド7選

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南国台湾のおいしいフルーツを使ったスイーツをお土産にするならパイナップルケーキがおすすめ。台湾土産の定番なので土産物店などでもかなりたくさんの種類が販売されています。


そこで、このお店のパイナップルケーキなら間違いない!という王道商品をご紹介します。


 



1.ホテルオークラ プレステージ台北




photo by ホテルオークラ 公式サイト


一つ一つ違う包装紙に包まれているパイナップルケーキの見た目がとてもかわいらしく女性に人気です。


お土産にも喜ばれること間違いなしです。


 


オークラ特製レシピで作られたサクサクとした皮はクッキーのようで軽い感じのパイナップルケーキです。


餡は台湾産のパイナップルを使用しています。


 


パッケージもさることながら、さすがホテルメイドという上品な味わいが特徴です。


ホテルオークラ プレステージ台北のThe Nineというベーカリーショップで販売されています。


12個入り480NTドル


 



2.ザ・アンバサダー台北



 



photo by ザ・アンバサダー台北 公式サイト


 


高級感と質の良さが売りのホテルメイドですが、なかでもこだわりを見せるのがアンバサダーのパイナップルケーキです。屏東パイナップルをはじめ選び抜かれた3種のパイナップルを贅沢に使用し、じっくりと煮込んだ餡がたっぷり入っています。


 


どっしりと重めのケーキは生地もしっとり系なので食べ応え十分です。ゴールドを基調にしたパッケージは年配の方などにも喜ばれそうなデザイン。


 


バラ売りや10個入りの販売が多いなか、6個という少量パッケージの販売も嬉しいところ。6個入り270NTドル


 



3.微熱山丘 Sunny Hills(サニーヒルズ)




photo by JyChen


 


南投県の山中に本店があり台北の支店も人気の微熱山丘ことサニーヒルズ。東京・青山にも個性的な建築の店舗ができたことで話題になったパイナップルケーキ専門店です。


サニーヒルズのパイナップルケーキは、夏に収穫される甘く風味の良い台湾産パイナップルを100%使用しています。


 


パイナップル本来の甘酸っぱい爽やかな風味が癖になる餡がたっぷり入っており、発酵バターや日本産の小麦粉など厳選素材にこだわって作られているのも人気の理由です。10個入り380NTドル


公式サイト


 



4.佳德糕餅(チアーダー)



photo by Joanne Wan


 


台湾地元民なら誰でも知っているというほど有名なお菓子屋さん佳德糕餅。中国系のお菓子やパン、ケーキなど店内にはたくさんのお菓子が並んでいます。平日でも並ぶことがあるほどの人気ぶりで観光客からの支持も厚いお店です。


 


2006年から台北で行なわれている「パイナップルケーキ大会」で優勝したほか数々の受賞歴があります。原材料にこだわり丁寧に作られているパイナップルケーキは、厚みがありやさしい甘みが特徴です。1個25NTドルです。


公式サイト


 



5.李製餅家




photo by Trevor T


 


佳德糕餅よりもさらにお買い得な李製餅家のパイナップルケーキも台湾地元民に愛されている人気商品です。家庭の味に例えたくなるような素朴な味わいがするパイナップルケーキは、ほろほろっとした生地に少し酸味がある餡が特徴です。


 


見た目も他店の綺麗な四角の形に比べると手作り感が溢れていて、なんだかほっこりします。そして懐かしい感じがするレトロデザインの包み紙もいい感じです。1個13NTドルという驚きの価格ですが、まとめ買いをするとさらにお得になるので、バラマキみやげにぴったりです。


 



6.手天品




photo by 公式サイト


 


有名どころではなくてちょっと穴場的なお店のパイナップルケーキが食べたいなら手天品がおすすめです。着色料、添加物をいっさい使用せず、卵や小麦粉、バターなど厳選された素材で作られている優しい味わいが自慢です。


 


師範大学のそばにあるので、永康街散策のついでに寄ってみては。店内にはパンやクッキーが並んでおり、パイナップルケーキは四角い形のものが2種あります。


オーソドックスタイプは1個30NTドル、もう一つはくるみが入った食感がよいタイプでこちらは32NTドルです。


 



7.郭元益食品



photo by 公式サイト


 


創立1867年の老舗お菓子メーカー郭元益は、結婚式のお菓子が特に有名な台湾の定番店です。中国菓子の他にお祝い用のお菓子など色とりどりのパッケージが並んでいる店内は見ているだけで楽しめます。


 


こちらの店舗は2012年度の「パイナップルケーキ大会」最高金賞を受賞しています。パイナップルケーキは野菜風味の変わり種をはじめ種類が豊富です。士林の店舗には博物館が併設されており、パイナップルケーキ作り体験もできます。香ばしいクッキー生地とパイナップルの果肉入りの餡がおいしい写真のケーキは1個30NTドル


 




まとめ



お土産は親しい人用や職場や学校などのバラマキ用などいろいろ用途に合わせて値段や見た目も変えたいもの。高級ホテルのビジュアルなら年齢問わず喜ばれますし、素朴な地元密着型なら台湾らしいデザインが魅力的です。


 


試食ができるお店が多いので、味が気になる方はいろいろなお店で食べ比べをして自分のお気に入りのパイナップルケーキを見つけてみてください。


空港の土産物店や免税店にも必ずといっていいほどありますが、こだわりのものを見つけるなら街で買うことをおすすめします。


 

2014年11月2日

written

by tabisapo


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