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2015月1月31日更新

エジプトの味を堪能!現地で絶対食べてほしいエジプト料理5選!

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こんにちは。今回紹介したいのはエジプトの有名料理を一挙に紹介しましょう。


エジプトは、北に地中海、南にスーダン、東には紅海で西にはリビアに囲まれた国で、南北に流れるナイル川の河谷とデルタ地帯以外はほぼ砂漠です。そんなエリアのどのようなお料理が食べれるでしょうか?!


 



1.シシカバブ



シシカバブは世界的にも有名なお料理です。なんとニューヨークの街角でも、屋台で購入可能です。


出典:Kason Wong


 



2.ターメリア



ターメリアはエジプトのファーストフードと呼ばれるようなそら豆コロッケになります。どうやら、そら豆はエジプトの日常食で腹持ちもいいことから、いつでも食べれる様にファーストフード化されたとか。


 



3.ハマム・マシュイ



ハマム・マシュイは簡単に言ったら、鳩の丸焼きですね。お腹の中にエジプトライスやフェリークという緑小麦を入れてローストするのもですよ。高級レストランでも置いてあるので、ぜひお試しください。


 



4.コシャリ



コシャリはエジプトのスナックと言われていますが、日本で言えば、コンビニで売っているような肉まん感覚です。コシャリ専門店もあるくらい、有名で手があるなお料理です。


 


出典:yuinahimoo


 




5.メハラビア



エジプト風ミルクプリンです。激甘ですが、牛乳の風味が効いたエジプトのスイーツです。


 


どうでしょうか?!実際行っていて、食べてみたくなっちゃいますね。文化は食にありといいますが、本当にそう思います。旅の目的に、食べ物も入れてみてください!素敵な旅を!

2015年1月31日

written

by tabisapo


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