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2014月9月15日更新

30分以内でできる!意外と簡単な煮物レシピ8選

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簡単にできる煮物レシピを教えてください(大学2年生・女性)


 
和食を作るって、難しいイメージがありませんか?

実はそうでもないのです。

特に、煮物は意外に簡単に作れるものが数多くあったりします。

その中から、30分以内でつくれる和食煮物のレシピを8品ご紹介したいと思います。

 

1 豚肉と白菜のあっさり煮



 



 

煮た白菜は体内の熱を冷ます作用があります。

なので、風邪などで発熱した時は、柔らかく煮た白菜をたっぷり食べると良いと言われています。

そんな、体に良い白菜は栄養価の高い豚肉との相性もぴったりですよね。

エリンギがアクセントにもなっています。

 

レシピはこちらになります。

http://cookpad.com/recipe/1928974

 

2 牛肉とごぼうのしぐれ煮



 



 

ごぼうは繊維も多く含まれていて、大変体に良い食材です。

冷凍されて売っているごぼうを使うと、時間も短縮でき、もっと簡単に作ることができますね。

もし余ったときには、他のお料理に変身させる方法もレシピに載っています。

 

レシピはこちらになります。

http://cookpad.com/recipe/1612683

 

3 豚しゃぶしゃぶ肉と水菜のサッと煮



 



 

簡単に作ることができるわりに、栄養面もしっかりしている料理です。

麺つゆは万能ですね。

おいしく簡単に味をつけることができます。

冷蔵庫の中の、少し残った野菜等の整理にもなりますね。

 

レシピはこちらになります。

http://cookpad.com/recipe/1332546

 

4 ☺厚揚げとベビーほたての簡単中華風煮物☺



 



 

和食だけど、今日は中華風に。

もちろん、和風だしを使ってアレンジもできますね。

ベビーホタテは手軽に買えるので強い味方になります。

味のしみた厚揚げは絶品です。

 

レシピはこちらになります。

http://cookpad.com/recipe/2768346

 

5 簡単♪めんつゆdeなすと豚の煮物



 



 

再び麺つゆの登場です。

このお料理はレンジを使うので、時間短縮になります。

なすと豚肉の相性も抜群にいいですね。

 

レシピはこちらになります。

http://cookpad.com/recipe/749187

 

6 甘くて旨い簡単かぼちゃの煮物



 



 

 

かぼちゃは表面が堅いので、煮る時間が結構かかると思われてませんか?

実は、早く煮ることのできる食材です。

皮を少し剥くことによって、もっと早く煮ることができて味がしみこみやすくなります。

味付けはシンプルだけど、おいしいですよ。

 

レシピはこちらになります。

http://cookpad.com/recipe/2739788

 

7 簡単 千切り大根の煮物



 



 

 

千切り大根は乾物なので、一度水に浸して戻してからお料理に使うとされています。

ですが、このレシピでは、戻さなくてもいいんです。

煮込んでいるうちに、煮汁を吸って柔らかくなり美味しく出来上がります。

なんて画期的なのでしょう。

また、冷凍保存できるので、小分けにしておくとお弁当にも使えますよ。

 

レシピはこちらになります。

http://cookpad.com/recipe/1627391

 

8 超簡単♡癒し系 厚揚げの煮物



 



 

味付けは白だしのみという、超簡単煮物です。

厚揚げがあたたまれば出来上がりです。

シンプルですけど、おいしいですよ。

 

レシピはこちらになります。

http://cookpad.com/recipe/2737507

 

**********

以上、8品のご紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか。

和食の煮物が簡単に作ることができるものだと、ご理解いただけたと思います。

レシピを見てあれこれ考えるより、作りたい、と思われるお料理の材料を、まず揃えてみましょう。

そして、レシピ通りに作っていくと意外と簡単にできるものです。

そこから、アレンジしたり応用を利かせたりして工夫をしてみてくださいね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2014年9月15日

written

by tata-2


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