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2014月12月15日更新

お手軽&ヘルシー!手作りノンオイルドレッシングの作り方

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最近何でも手作りをするのにはまっています。次は手作りのドレッシングにチャレンジしたいと思います。ヘルシーに作りたいので、ノンオイルドレッシングの作り方を教えてください。(大学1年生・女性)


今ではドレッシング界を席巻している「ノンオイルドレッシング」!

ヘルシーあから、気兼ねなく?たくさんかけて、たっぷり野菜も食べられるのがうれしいですよね。

そんなノンオイルドレッシングを自宅でも簡単に作りたい!そんなあたなにオススメなレシピをまとめました。

ノンオイルドレッシングレシピ集としてご活用ください。(作者名は敬称略)

 

【青じそドレッシング】




(出典:http://cookpad.com/recipe/2671327 by sawako☆)

主材料:青じそ(10枚)・醤油・米酢・砂糖

ノンオイルドレッシングのド定番といえば、そう青じそです。

少ない材料で簡単にできるのがうれしいですね!自宅で手軽の「あの味」を作ってみましょう。

 

【新たまねぎで♪ノンオイルドレッシング♬ 】




(出典:http://cookpad.com/recipe/781379 byぺぱーみんとてぃ)

主材料:新たまねぎ(1個)・醤油・砂糖・酢

大きい新たまねぎが1個あればできちゃう、お手軽なのに本格レシピです。

新たまねぎなので甘味もあり、野菜が止まらない!?ぜひその旨味を堪能してください。

 

【*みそレモン✰ノンオイルドレッシング* 】




(出典:http://cookpad.com/recipe/2712350 byりぃ *)

主材料:味噌・レモン汁(ポッカレモン)・砂糖・水

少ない材料でできちゃいます!

しゃぶしゃぶサラダや、麺類などにもおすすめです♪コクがあるのに、さっぱり!

 

【我が家の自家製ノンオイルドレッシング☆ 】




(出典:http://cookpad.com/recipe/1988324 byみゃーこm)

主材料:たまねぎとニンニクすりおろし・醤油・すりごま・酢・粒マスタード他

たまねぎドレッシングをより濃厚に!ごまとニンニクの風味で食欲もアップ♪隠し味の粒マスタードがカギ。

 

【うま塩☆ノンオイルドレッシング 】




(出典:http://cookpad.com/recipe/2303306 by yana☆P)

主材料:塩・酢・砂糖・にんにくチューブ・鶏ガラスープの素他

あのうま塩ドレッシングも自宅で!やみつきになること間違いなしのお味です。ノンオイルとは思えない味で、野菜が止まらないかも?

 

【温野菜にも合うノンオイルドレッシング☆ 】




(出典:http://cookpad.com/recipe/2107431 by弁当男子のまーちん)

主材料:にんにく・豆乳・ブラックペッパー・塩・コンソメ顆粒

なんと、豆乳で作るとてもクリーミーなドレッシングです!

煮詰めて作るのでとっても濃厚♪でも豆乳+ノンオイルでとってもヘルシーなのがうれしいですね。

サラダ以外にも、コロッケやムニエルにもよく合うんだとか。ぜひ洋食に使ってみてくださいね。

 

【アガーでキラキラ☆ノンオイルドレッシング 】




(出典:http://cookpad.com/recipe/1132448 byまくのうち)

主材料:アガー(寒天も可)・ウェイパー・中華あじの素他

半固形ドレッシングで、キラッとおしゃれに飾ってみませんか?

寒天でもできるので、意外と簡単に作れます。ちょっとしたパーティやおもてなしにもぴったり!

 

好みに合ったドレッシングはみつかりましたか?

これを機に、手作りドレッシングデビューをしちゃいましょう。

 

2014年12月15日

written

by ちこ


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