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2014月12月5日更新

こってり派におすすめ新宿の人気ラーメン店8選

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新宿でこってりラーメンがおいしいラーメン屋さんを教えてください。(大学2回生・男性)


新宿には、数多くのラーメン店がありますが、しょう油・味噌・トンコツなど味も様々。
場所柄、全国的な人気店も多く、こってりしたラーメン店というと探すのも大変です。
そこで、こってり派におすすめの新宿の人気ラーメン店8選をご紹介します。

 

十味や





画像出典:食べログ

北海道の「紅一点」愛知の「八丁味噌」等数種類をブレンドした濃厚な味噌ラーメンが自慢。
肉の旨みと香辛料を加え銅鍋で加熱しながら、丹念に練り上げた極上味噌を使用しています。
一味・山椒・干し海老など十種類の香味を調合したオリジナルの香辛料がポイント。

 

麺匠 竹虎 新宿店





画像出典:食べログ

ラーメンだけでなく、お酒やおつまみも種類豊富なメニューのあるお店です。
数量限定の「裏竹虎ラーメン」は骨の髄まで食べつくすという超濃厚な一品。
トンコツしょう油ベースのスープはとろみがあり、クセになる美味しさです。

 

新高揚





画像出典:食べログ

新宿西口にある、開店以来30年変わらぬ味を守り続けている老舗のラーメン店です。
こちらの人気ナンバーワンは、豚のロース肉の唐揚げの乗った「ぱいくーめん」。
しょう油味のスープにカリッとした唐揚げの旨みが溶けて、コクのある味になります。

 

えびそば 一幻 新宿店





画像出典:えびそば 一幻 新宿店

札幌にある有名店の支店で、えび出し汁ラーメンの専門店です。
ベースは塩・味噌・しょう油が選べ、そのまま・ほどほど・あじわいを選ぶことができます。
えびスープにほどほどのとんこつスープをブレンドし、さらにコクを加えた「あじわい」がオススメ。

 

油そば専門店 山ト天 新宿西口ハルク店





画像出典:食べログ

新宿西口の小田急ハルク、食堂酒場ハル地下にある、油そばの専門店です。
モチモチとした食感の中太熟成麺と、濃厚なタレをしっかりと混ぜていただきます。
オススメは「ジャージャー油そば」で、上に乗ったたっぷりの味噌がコク旨です。

 

味噌屋 八郎商店 新宿店





画像出典:食べログ

なんつッ亭グループがプロデュースする、濃厚なスープが自慢のラーメン店です。
オススメは、とんこつスープと、特製味噌、秘伝の黒マー油が調和した「味噌ら~めん」。
モチモチの食感の太麺と、濃厚な味噌スープがほどよくからみます。

 

風雲児





画像出典:食べログ

行列のできるラーメン店として今や超有名店となった、クチコミ数1,000件を超えるお店。
6時間かけて濾し1日熟成させた濃厚鶏白湯と、高知カツオ節などを使ったダブルスープです。
ラーメン、つけ麺ともに名店を支える大成食品の、中太ストレートの特注麺も絶品です。

 

あらとん 新宿御苑店





画像出典:食べログ

札幌場外市場長屋内にある、厳選された旬の魚のアラを使った濃厚な旨みたっぷりのラーメン店。
焚いた豚骨スープに、オーブンで香ばしくローストした「魚のアラ」を豪快に加えたスープです。
独特の旨味、香りを表現した「クセはあるがうまい!」ラーメンはガツンとくる逸品です。

 

 

いかがでしたか。
ひとくちに「こってりとしたラーメン」といっても、独自の自慢のラーメン店ばかり。
味噌にしょう油、トンコツしょう油に海老出汁や、魚介のアラを使ったものまであります。
こってり派のあなたは、どのラーメンを食べてみたくなりましたか?

 

2014年12月5日

written

by bocco


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