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2014月12月28日更新

軽井沢で贅沢な朝を♡トレンド感のあるおすすめモーニング6選

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今度サークルの合宿で軽井沢に行くことになりました。朝食は外で食べるので、モーニングがおいしいお店があれば教えてください。(大学2回生・男性)


避暑地として広く知られる軽井沢で、ステキな一日の始まりに欠かせないのが、軽井沢ならではの朝食。

美味しい空気を満喫しながら、カフェなどで普段は食べないちょっと贅沢なモーニングは最高です。

軽井沢で贅沢な朝を♡トレンド感のあるおすすめモーニング6選をご紹介します。

 

ナチュラル カフェイーナ





画像出典:食べログ

フレンチのシェフを経験したオーナーの創作料理と、ブラジル人の奥様が作る伝統料理がいただけるカフェです。

常に人々と共に感動経験をシェアーすることのできる場を提供し、人々の日常に潤いを与えるのがコンセプト。

この店の定番メニューとなった「アサイーボール」も、季節ごとにフルーツのトッピングが変わる贅沢な一品です。

おすすめは、トーストや自家製ベーコンとパルメジャーノ入りオムレツの「パワーブレックファストセット」。

 

森の中の朝食とカフェの店 キャボットコーヴ





画像出典:食べログ

早朝6:30(冬季11月~3月は7:00)から、アメリカンスタイルの朝食が食べられるお店。

オーナー夫妻が、アメリカ旅行中に出会った朝食の店に感動し、この店を開きました。

エッグベネディクト、パンケーキなど他では味わえないメニューを森の中でゆったり食べられるカフェです。

アメリカニューイングランド地方のレストラン等でサーブしてくれるプクッと膨らんだポップオーバーがおすすめ。

 

ノーワンズレシピ





画像出典:ノーワンズレシピ

7:00から朝食が食べられる、ホテルブレストンコートのメインダイニングレストラン「ノーワンズレシピ」。

前菜やデザートは10~15種類以上の料理が、小さなお皿に盛られたタパススタイルで並ぶビュッフェです。

信州と同じ風土で親しまれるフランス・ブルターニュ地方の本場のスタイルでいただく、ガレットがスペシャリテ。

厳選した契約農家で採れたフレッシュな野菜、チーズなどと絡めた「そば粉のガレット」は朝食にぴったりです。

 

ベーカリー&レストラン沢村





画像出典:食べログ

星野エリア内のハレルニテラスにある、天然酵母の焼きたてのパンと本格的欧風料理が気軽に楽しめるお店です。

ビストロ風の店内にはイートインコーナーとカフェ席、テラス席があり、川のせせらぎが店内でも聞こえます。

時間をかけて発酵させたパンはどれも旨みが濃く、噛みしめる程に深い味わいが増します。

沢村モーニングプレートは厚切りトーストに自家製ベーコン、冷製ラタトゥイユやきのこのキッシュが付きます。

 

シェリダン





画像出典:食べログ

軽井沢上野美術館の隣にある、6:30(11月~3月は7:30)から14:00まで営業しているカフェです。

朝食&ブランチ専門のお店で、ハイシーズンや土日は、早い時間からひっきりなしにお客さんが訪れる人気店。

「伝統のシカゴスタイルのパンケーキ」や、オムレツ、スクランブルエッグと朝食にピッタリのメニューばかり。

一番人気はスフレ状の卵がふわふわで軽い食感の「クリームチーズ入りスモークサーモンのオムレツ」です。

 

カフェ・ル・プティ・ニ・トロワ





画像出典:食べログ

真っ赤な電話ボックスや、アンティーク家具が店内を彩る、英国の片田舎を思わせる一軒家カフェです。

店の入口横の出窓で焙煎したコーヒーは、たっぷりと2杯分をポットでサーブしてくれます。

銅板で焼くホットケーキや、長野県知事賞を受賞した唯一の卵「浅間小町」のふわふわたまごのサンドイッチなど。

おすすめは前日に牛乳などに浸し、一晩漬けて作られる、カリッとふんわりの絶品のフレンチトーストです。

 

いかがでしたか。

どのお店のモーニングも、これを目当てに軽井沢を訪れるという人もいるほどの人気メニューばかりです。

軽井沢で贅沢な朝を過ごすことが出来る、トレンド感のあるおすすめモーニング6選をご紹介しました。

 

2014年12月28日

written

by bocco


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