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2014月12月28日更新

ダイエット中でもこれなら安心♡東京都内で全粒粉パンケーキが食べられるお店4つ

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東京で全粒粉パンケーキが食べられるお店を教えてください。(大学3回生・女性)


このところの「パンケーキ」ブームは、まだ今も続いていますが、甘いシロップやたっぷりのクリームは「とってもおいしそうだけどカロリーも高そう!」とちょっと抵抗感を持つ人もいらっしゃるかもしれませんね。

そんな方におすすめなのが全粒粉を使ったパンケーキ!

パンケーキは大好きだけど、ヘルシーなものはないかしら?

そんなあなたにおすすめする東京都内で全粒粉パンケーキが食べられるお店をご紹介します。

 

全粒粉パンケーキの魅力



まず、全粒粉って通常の小麦粉と何が違うのでしょうか?

全粒粉は小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にしたものです。

そのため、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉の3倍の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1も多く含まれています。

小麦粉に比べ血糖値も上がりにくく、ヘルシーな食材です。

不純物を多く含むため、粉の色はやや茶褐色を帯びていますが、逆に、全粒粉はそれらの不純物による独特の風味と食感があります。

ヘルシーな魅力いっぱいの全粒粉です。

 

ブルックリンパンケーキハウス(BROOKLYN PANCAKE HOUSE)





画像出典:食べログブルックリンパンケーキハウス

パンケーキ激戦区表参道・原宿エリアにあるパンケーキが有名な隠れ家的カフェ。

ウッドを基調としたおしゃれなお店で内装も店名のとおりアメリカン。

ここではプラス100円ですべてのパンケーキを全粒粉に変更できます。

薄い生地が3枚重なって、ちょっと塩気のきいた生地がもっちり&しっとり!

全粒粉の持ち味の香ばしい香りを漂わせます。

デニムのコースターに、まるで”瓶”のようなグラスもおしゃれですね。



画像出典:食べログブルックリンパンケーキハウス

東京都渋谷区神宮前6-14-12  モードS 1F (東京メトロ千代田線明治神宮前駅)

 

ミクロコスモス





画像出典:食べログミクロコスモス

渋谷東急ストアの近くにあるカフェ「ミクロコスモス」。

大きなミラーボールや噴水があり、薄暗い店内もキラキラして幻想的です。

女性客が多いのもうなずけますね。

カフェメニューの中でもパンケーキは大人気で、枚数も2枚、3枚から選べ、生地も好みでプレーンと全粒粉が選べます。

丸っこくて厚めのパンケーキはふわふわさくさくな食感です。

一人では食べきれないほどボリュームがありますよ。



画像出典:Rettyグルメ

東京都渋谷区道玄坂2-23-12  フォンテスビル2F (山手線渋谷駅)

 

カイルア・ウイークエンド





画像出典:カイルア・ウイークエンド

渋谷ヒカリエにあるハワイアンカフェ。

店内の壁にはハワイの海が描かれていて、まるでハワイにいるみたいです。

素材にこだわったオーガニックでヘルシーなハワイアンメニューが有名です。

ここでは、全粒粉入りハワイアン・パンケーキをいただくことができます。

ホイップクリームはソイミルク(豆乳)で作られているのでさらにヘルシー感アップですね。



画像出典:食べログカイルア・ウイークエンド渋谷ヒカリエ

東京都渋谷区渋谷2-21-1  渋谷ヒカリエ 7F (山手線渋谷駅)

 


グラーノデリカテッセンバル GRANO DELICATESSEN BAR





画像出典:食べロググラーノデリカテッセンバル

店名のGRANOは、スペイン語で『雑穀』の意味。

その名のとおり、雑穀類を大胆かつ自然に使った健康的な料理が自慢のお店です。

健康志向の高いカフェでいただくパンケーキは、もちもち、しっとり生地全粒粉の味がしっかりする特製の薄焼きパンケーキの12枚重ね。

食事系、スイーツ系のトッピングを選んで自分好みの味でいただけます。



画像出典:食べロググラーノデリカテッセンバル

中央区銀座4-1-2 Echikafit銀座 (地下鉄丸ノ内線銀座駅)

 

 

いかがでしたか?

あまーいパンケーキもいいですが、全粒粉のパンケーキもおいしそうですね。

ぜひ一度、食べてみてください。

くせになる味ですよ。

 

2014年12月28日

written

by みゅう


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