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2015月7月4日更新

ちょっと大人の味♡ツウが好む絶品「酒饅頭」4つ

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 最近友達が「酒饅頭」にハマっているのですが、本当に美味しいのでしょうか?(大学2年生・女性)


最近、ツウなスイーツ好き女子の中で話題になっている「酒饅頭」。

普通のおまんじゅうとは違い、お酒の香りが広がる少し大人な味の絶品ですが、皆さんは口にしたことがあるでしょうか。

今回はその酒饅頭の中から、ちょっと大人の味な、ツウが好む絶品酒饅頭を4つご紹介します。

 

酒饅頭とは?



「酒饅頭って普通の饅頭と何が違うの?」そう思われる方も多いと思います。

そんな方のために、まずは酒饅頭についてのご紹介から。

酒饅頭は、あんを包む皮を作る際、麹の発酵力を利用して柔らかく膨らませる製法がお酒を作る過程と似ており、出来上がった饅頭もお酒の通い香りが漂うことから、酒饅頭と呼ばれるようになりました。

古くから伝わる製法で作られた、歴史ある和菓子なんですね。

 

善光寺酒饅頭本舗つるや





画像出典:MAPPLE

 

酒饅頭といえば、つるやの酒饅頭は外せません。

長野県の善光寺側に店を構え、江戸時代から「善光寺七名物」のひとつとして伝わる有名な酒饅頭です。

創業以来変わらぬ独自の製法で作られたさっぱりと甘酸っぱい酒饅頭は、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

旅行で長野を訪れた際には、ぜひ味わってみてください。

土・日曜は観光客で賑わうため、予約しておくことをおすすめします。

「今すぐにでも食べたい!」という方は、公式HPからお取り寄せをすることも可能です。

 

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善光寺酒饅頭本舗 つるや

・アクセス

JR長野駅からアルピコ交通「ぐるりん号」で6分、善光寺大門下車すぐ

・定休日

水曜(祝日の場合は営業、GW・盆時期・年末年始は営業)

・営業時間

9:00~16:30(売り切れ次第閉店)

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納屋橋饅頭本店





画像出典:MAPPLE

 

こちらは言わずと知れた名古屋名物、納屋橋饅頭本店の酒饅頭です。

醸成させたお酒を使用し、やわらかく作られた生地で包まれたあんは、1口頬張れば幸せな気分にしてくれます。

酒饅頭特有の酸味と甘さのバランスが良く、地元の方々にも長く愛され続けている絶品です。

 

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納屋橋饅頭本店

・アクセス

JR名古屋駅から徒歩8分

・定休日

通年日曜(1月1~4日休)

・営業時間

9:00~18:00

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高橋の酒まんじゅう





画像出典:Retty

 

こちらは都内で購入可能な、高橋の酒まんじゅう。

2つに割ると、一気にお酒の良い香りが鼻をくすぐります。

その日の分が売り切れたら終了なので、必ずゲットしたい方は予約がおすすめです。

 

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高橋の酒まんじゅう

・アクセス

JR、地下鉄丸の内線荻窪駅北口より徒歩4分

・定休日

日曜日・祭日

・営業時間

10:00~売り切れまで(予約は8時~受付)

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大吟醸酒まんじゅう





画像出典:Amazon

横手焼きそばで有名な、秋田県横手市の「天の戸」という日本酒を使用して作られています。

店主が1つひとつこころをこめて手作りしている酒饅頭です。

こちらはAmazonで気軽にお取り寄せができるので、まだ酒饅頭を体験したことがない方は、こちらからチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

 

 

以上、今注目の絶品「酒饅頭」のおすすめをご紹介しました。

気になる酒饅頭はありましたでしょうか。

一度口にすると虜になる酒饅頭、あなたも是非体験してみてくださいね。

2015年7月4日

written

by midori


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