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2015月2月4日更新

美味しい♪ハワイでコーヒーの自家焙煎体験をしよう

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ハワイ島といえばキラウエア火山&コナコーヒー!お土産には絶対コーヒーを買っていきたいけど、でもありきたりではつまらないというアナタ!


自分でコーヒー豆を焙煎して、自分好みのオリジナル・コーヒーをつくってみたいと思いませんか?


 




コーヒー農園へ行ってみよう!



ハワイ島には数あるコーヒー豆農園。 農園や焙煎所の見学、直売所でのコーヒー試飲があるところもいくつかあります。でも焙煎体験は特別!自分の好みに焙煎し、パッケージしてお土産にできるなんて、みんなに自慢したくなりますね。


ハワイ島の焙煎体験ができる農場をご紹介します。


 


Wendy



マウンテン・サンダー・コーヒー・プランテーション



Mountain Thunder Coffee Plantation


73-1944 Hao Street, Kailua Kona, Hawaii 96740


公式サイト(日本語)https://mountainthunder.wordpress.com/tours/


 


オーガニック農法、100%手摘みにこだわった高品質なコーヒーが評価されている農園です。ツアーは無料のオーガニック農園ツアーと有料の焙煎体験ツアーがあり、日本語を話すガイドさんがいるので安心です。


農園にはロバやブタなどの動物もいて、家族経営のアットホームな雰囲気。10月から2月までの収穫時期には、コーヒーチェリーと呼ばれる赤くて甘いコーヒーの果実を味わうこともできます。


 


無料農園ツアー (予約不要)


月~金 10:00、11:00、12:00 所要時間約40分


100%コナ・コーヒーの試飲から始まり、豆の精製と選別、焙煎の様子、パッケージまでを見学できます。


焙煎体験ツアー(要予約)


11時からの無料ツアーに参加した後に焙煎体験があります。ディードリッヒのロースターを操作して、お好みの焙煎に仕上げます。 パッケージは自分の写真のオリジナルラベルが付いてきます。もったいなくて飲めないなんて言わずに、フレッシュなうちに味わいましょうね!


月~金 11:00  所要時間は11時からの無料ツアーも含めて約1時間半


料金 35ドル(お土産のコーヒー280g込み) 5歳以下無料   6歳~12歳17ドル(コーヒーは付きません)


最小催行人数 大人2名、最大7名まで(7人以上の場合は要相談)


マウンテン・サンダーでは、この他に精製所・焙煎所見学(15ドル)や、プライベートツアー、VIPツアーにも対応。特別な思い出になること間違いなしです。


 


billrdio



UCCハワイ コナ・コーヒー・エステート



UCC Hawaii Kona Coffee Estate (UCC Hawaii Corporation)


75-5568 Mamalahoa Highway, Holualoa, HI 96725


公式サイトhttp://www.ucc-hawaii.com/ja/roasting/


営業時間 9:00~16:30  年中無休(感謝祭とクリスマスを除く)


 


言わずと知れた日本を代表するコーヒー・カンパニー。ハワイ島の農園はフアラライ山の中腹の肥沃な火山大地にあり、コナの街と海を一望の絶景スポットでもあります。この農園でも、コナ・コーヒーの焙煎にチャレンジできます。


 


Joey Rozier


 


UCCハワイ焙煎体験


農園見学も含めた焙煎体験は1日6回行われています。焙煎したオリジナルコーヒー100g×2袋がお土産について、一人35ドル。


受付時間は9:30,10:30,11:30,13:00,14:00,15:00の6回、所要時間は45~60分です。


ツアーの申し込みは上記のサイトから行えます。各旅行会社のオプショナルツアーでも参加できます。


 


 


コーヒー好きにはたまらない、特別な体験。しかも貴重なコナ・コーヒーですから、チャンスがあったらぜひともチャレンジしたいですね。コーヒーのおいしい淹れ方のヒントも教えてもらっちゃいましょう!

2015年2月4日

written

by tabisapo


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